Каннабисті жинаудан кейінгі процесте кептіру маңызды рөл атқарады. Ол түпкілікті өнімнің сапасына, қуатына және дәміне айтарлықтай әсер етеді және температураны бақылау шешуші фактор болып табылады.
Каннабисті кептіру үшін қолайлы температура диапазоны салыстырмалы түрде төмен. Ол 80°F (27°C) температурасынан асқанда, ол бірқатар мәселелерге әкелетін жоғары температурада кептіру санатына кіреді.
Жоғары температура жиі каннабистің біркелкі кептірілуіне әкеледі. Кептіру бөлмесіндегі температура 90°F (32°C) дейін көтерілсе, каннабис бүршіктерінің сыртқы қабаты ылғалды тез жоғалтады, өйткені ол жылуды оңай сіңіреді. Көп ұзамай сыртқы қабат жұқа қатты қабық тәрізді құрғақ және сынғыш болады. Дегенмен, ішкі қабат әлі де ылғалдың айтарлықтай мөлшерін сақтайды. Нәтижесінде, бүйрек қатты сыртқы бөлігімен және ылғалды ішкі бөлігімен қайшылыққа ұқсайды. Бұл сыртқы түрін азайтып қана қоймайды, сонымен қатар сақтау және кейінгі өңдеу кезінде бас ауруларын тудырады. Каннабистің бүкіл партиясының сапасы да біркелкі болмайды.
Чэнфэй жылыжайы сияқты кейбір кәсіби каннабис өсіру қондырғыларында кептіру температурасын бақылау өте қатаң. Температураның шамалы ауытқуы да мұндай кәсіби ортада каннабистің сапасына үлкен өзгеріс әкелетінін олар жақсы біледі.
Жоғары температура сонымен қатар каннабиноидтар мен терпендердің деградациясын тудыруы мүмкін. THC каннабистің психоактивті әсеріне жауап береді, CBD емдік қасиеттерге ие, ал терпендер каннабиске әртүрлі ерекше хош иіс пен дәм береді. Зерттеулер көрсеткендей, 95 ° F (35 ° C) температурада кептірілген каннабис үлгілеріндегі THC мазмұны 65 ° F (18 ° C) температурада кептірілген үлгілерге қарағанда айтарлықтай төмен. Себебі жоғары температура THC молекулаларын ыдыратып, басқа күшті емес қосылыстарға айналдырады. Мысал ретінде мирсенді алайық. Ол бастапқыда каннабиске сүйкімді мускусты және жер иісін әкелуі мүмкін, бірақ жоғары температураның «азаптауында» ол буланып немесе химиялық түрде өзгереді. Күшті цитрустық терпен хош иісі бар каннабис штаммы жоғары температурада кептіруден кейін өзінің жаңа піскен жеміс хош иісін жоғалтып, күңгірт болуы мүмкін. Өнімнің потенциалы мен сенсорлық тәжірибесі де нашар болады.
Сонымен қатар, жоғары температурада кептіру зең мен зең спораларының өсуіне мүмкіндіктер жасайды. Кептіру ортасы 85°F (29°C) температураға жеткенде және салыстырмалы түрде жоғары ылғалдылыққа ие болғанда, каннабистің сыртқы қабаты құрғақ болып көрінуі мүмкін, бірақ ішкі қабат әлі де ылғалды жасырады. Бұл жылы және ылғалды орта зең споралары үшін «қайнау» сияқты. Бірнеше күннен кейін бұл тітіркендіргіш зең дақтар бүршіктерде пайда болады. Көгерген каннабис жағымсыз ғана емес, сонымен қатар кездейсоқ тұтынылған жағдайда тыныс алу проблемалары және аллергиялық реакциялар сияқты денсаулыққа байланысты проблемаларды тудыруы мүмкін. Иммундық жүйесі әлсіреген адамдар үшін зиян одан да көп.
Каннабистің жақсы кептіру процесін қамтамасыз ету үшін температураны 60°F (15°C) және 70°F (21°C) аралығында бақылаған жөн. Бұл салыстырмалы түрде салқын және тұрақты температура диапазонында каннабис баяу және біркелкі кебеді, осылайша оның сапасын, күшін және дәмін барынша сақтайды. Әрине, кептіру процесінде ауа айналымы мен ылғалдылықты бақылау ешқашан назардан тыс қалмауы керек.
Каннабисті кептіру үшін тиісті температура диапазонын түсіну каннабис өсірушілер үшін де, пайдаланушылар үшін де үлкен маңызға ие. Температура 80°F (27°C) төмен, жақсырақ 60°F - 70°F (15°C - 21°C) диапазонында тұрақты түрде бақыланатын болса, жоғары сапалы, күшті және хош иісі бар каннабис өнімдерін жинауға мүмкіндік бар.
#Каннабисті кептіру температурасы#Каннабистің сапасы#Жоғары температурадағы кептіру қауіптері# Каннабисті кептірудің оңтайлы температурасы#Каннабисті егіннен кейінгі өңдеу
Бізбен қосымша талқылауға қош келдіңіз.
Электрондық пошта:info@cfgreenhouse.com
Жіберу уақыты: 17 қаңтар 2025 ж
Чат үшін басыңыз